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あやめ豚のロースト
コースでのみ提供
千葉県産の三元豚 あやめ豚をローストしました。お肉の旨味をしっかり感じて頂ける逸品です。
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千葉県産目鯛の香草パン粉焼き
コースでのみ提供
香ばしい香草と共にお魚の旨味をしっかり引き出したシェフ自慢の逸品
◆前菜・小皿料理◆
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シェフおすすめ前菜プレート
1,375円(税込)
大人気の小皿料理の中からその日のイチオシをチョイス！
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前菜2種盛り
1,045円(税込)
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前菜3種盛り
1,485円(税込)
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焼きトマトのブルスケッタ
440円(税込)
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キャロットラペ
550円(税込)
細切り人参をオレンジドレッシングで和えた爽やかな味わい。
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マッシュルームのアンチョビガーリックオイル
550円(税込)
食感の良いフレッシュマッシュルームを使った一皿。
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じゃがいものチーズ焼き 黒オリーブソース
550円(税込)
バターでソテーしたじゃがいもにトマトソースと黒オリーブをかけ、チーズをのせて焼きました。
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季節のラタトゥイユ
550円(税込)
旬のお野菜を使用しております。
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あさりの白ワイン蒸し
550円(税込)
ワインにもパンにも合う一皿。
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アンチョビの粗つぶしポテト
550円(税込)
ポテトサラダにアンチョビと黒胡椒をきかせて、ビールに合います
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サーモンマリネ～ディル風味～
550円(税込)
ノルウェーサーモン。どんなお酒にも相性抜群！
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自家製ピクルス
550円(税込)
季節によってお野菜が変わります。
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3種のチーズ盛り合せ
550円(税込)
おすすめチーズの3種盛り合せ。
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生ハムサラダ
550円(税込)
パルマ産生ハム使用。
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シーザーサラダ
550円(税込)
自家製クルトンとパルメジャーノ＆特製ドレッシングがよく合います。
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クリームチーズ＆メープルシロップとバケット
550円(税込)
クリームチーズとドライフルーツ、メープルシロップをバケットにつけて。
◆一品料理◆
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岩塩包焼きポーク～色々野菜添え～
3,850円(税込)
じっくり時間をかけて焼き上げたお肉はしっとりやわらか
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カルネ(お肉)と野菜の盛り合せ
1,980円(税込)
VRAI de VRAIいちおしのお肉料理が2種類楽しめます。
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アヒージョ～VRAI de VRAI風～
1,155円(税込)
にんにくとオリーブオイルで煮るアツアツの定番タパス(バケット付き)
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3種チーズの盛り合せ
1,595円(税込)
おすすめチーズの3種盛り合せ。
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自家製サーモンマリネ～ディル風味～
1,375円(税込)
ノルウェーサーモン。どんなお酒にも相性抜群！
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生ハムサラダ
1,375円(税込)
パルマ産生ハム使用。
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シーザーサラダ
1,155円(税込)
自家製クルトンとパルメジャーノ＆特製ドレッシングがよく合います。
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旬の野菜サラダ
1,375円(税込)
その時おいしいお野菜をふんだんに使用。
◆天然酵母パン◆
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特製バケット/ホール
396円(税込)
ハーフ/185円
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VRAIdeVRAI特製バケット
396円(税込)
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天然酵母の食パン
1斤378円
オーナーが真心込めて作ったオリジナル食パン。小麦粉・酵母・塩・水のみのシンプル『パンドミ』が自慢です。
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カンパーニュ
682円(税込)
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本日の3種盛りパン
170円(税込)
◆パスタ◆
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アマトリチャーナ
1,375円(税込)
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アラビアータ
1,375円(税込)
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ボンゴレ・ロッソ
1,375円(税込)
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ボンゴレ・ビアンコ
1,375円(税込)
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カルボナーラ
1,485円(税込)
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海の幸のカルボナーラ
1,705円(税込)
◆セットメニュー◆
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パスタセット
1,650円(税込)
前菜/サラダ/パスタ
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ピザセット
1,760円(税込)
前菜/サラダ/本日のピザ
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グラスワイン
550円(税込)
赤/白パスタセット又はピザセットとご一緒にご注文された方限定価格！
◆スイーツ◆
◆本日の逸品料理◆内容はスタッフにお聞き下さい。
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旬の小皿料理
550円(税込)
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季節のパスタ
1,375円(税込)
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パスタA
1,375円(税込)
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パスタB
1,375円(税込)
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ピザ
1,485円(税込)
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スープ
550円(税込)
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肉料理
1,375円(税込)
